Skovlyst Bøgebryg

2.00 ud af 5
(1 kundeanmeldelse)

5.2%
50 cl

Kategori:

Beskrivelse

Skovlyst BøgeBryg er en Brown Ale, der brygges på det familieejede Van Pur-bryggeri. Øllen er ravfarvet og er brygget med udvalgte maltsorter, der tilfører en sødlig og let ristet mundfylde. En af de udvalgte maltsorter er Bøgetræsrøget malt, som giver den helt unikke smag i øllet, og som lægger navn til vores “BøgeBryg”

Øllet er såkaldt “tørhumlet”, hvilket vil sige, at der, udover humledosering i den varme brygkedel, også tilføres humle under den kolde modning af øllet.

Denne specielle brygmetode efterlader øllet med en herlig, frisk humleduft.

Inspirationen fra Skovlyst Bøgebryg kommer fra den amerikanske stilart “Brown Ale”. Denne stilart er kendetegnet ved at have en dybere og mere markant humleprofil. Første gang vi bryggede BøgeBryg tilbage i 2005, blev øllet gæret med nyudsprungne bøgekviste. Denne metode blev dog gennem tiden raffineret til brugen af bøgetræsrøget malt, som er med til at give den helt rigtige fylde og balance i denne herlige og populære Brown Ale.

1 anmeldelse af Skovlyst Bøgebryg

  1. 2 ud af 5

    mikzz

    Ok øl, ikke noget der ikke give den store oplevelse

Tilføj en anmeldelse af varen