Grimbergen Double Ambree

Beskrivelse

Grimbergen Dubbel er en mørk topgæringsøl. Det er også kendt under navne ‘Grimbergen Brune’ eller ‘Grimbergen Dark’. Den har en mørk-røddisk farve, en fuld og bitter smag med hints af chokolade og karamel og en dejlig opvarmning. Det var Grimbergens første klosterøl.

I 1128 besluttede de norbertinske munke at bygge et kloster nær den belgiske landsby Grimbergen lige uden for belgiske hovedstad. I disse dage blev det anset for normalt, at munkene ville brygge en øl til de lokale landsbyboere og for de mange pilgrimme, der søgte ly i klosteret. I middelalderen byggede de norbertinske munke klostre (med bryggerier) i mange forskellige skridt i Belgien, Leffe er et andet sådant kloster, der er kendt for ølelskere.